Fuente:
FEPEX
8 Septiembre 2014
La AICA detalla su programa de control específico para frutas y hortalizas
En la reunión celebrada el viernes 5 de septiembre del Grupo de Trabajo de seguimiento del consumo y de la cadena de valor, el Director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Secretario General de Agricultura, detalló el programa de control específico de cumplimiento de la Ley 12/2013, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, en el sector de las frutas y hortalizas, cuya ejecución ya se ha iniciado y se completará en este año 2014.
El contenido de los controles incluirá tanto la formalización de los contratos alimentarios como su contenido, así como la obligación de conservación de documentos, el cumplimiento de los plazos de pago y otras obligaciones derivadas de la Ley.
Las primeras actuaciones se han iniciado en los establecimientos de la distribución a las que seguirán los mayoristas en destino y origen siguiendo un proceso inverso de la cadena de valor hasta llegar a los productores.