Sector Frutas y Hortalizas preparadas

¿Qué es Fepex?

Se entiende por frutas y hortalizas preparadas las frutas y hortalizas frescas, limpias, troceadas y envasadas, listas para su consumo, que suelen tener una fecha de caducidad en torno a los 7 días. El producto mantiene sus propiedades naturales y frescas, con la diferencia de que ya viene lavado, troceado y envasado, y no incorpora ningún tipo de aditivo o conservante. Las frutas y hortalizas preparadas se envasan normalmente en bolsas, tarrinas o bandejas, comercializándose de forma individual y pueden incluir una sólo variedad o mezcla de variedades y especies.

En FEPEX están representadas, tanto las empresas dedicadas mayoritariamente a la producción y comercialización de frutas y hortalizas preparadas, agrupadas en la Asociación AFHORFRESH, como las empresas que tradicionalmente se han dedicado a la producción y comercialización de frutas y hortalizas frescas y que han incluido recientemente el sector de “preparadas” en sus líneas de actividad. Para ello en FEPEX se ha constituido un Comité de Frutas y Hortalizas Preparadas, cuyo presidente es Juan Miguel Floristán, director general de Florette España.

LISTADO DE ASOCIACIONES DE FRUTAS Y HORTALIZAS

AFHORLA
AFHORFRESH (Asociación Española de Frutas y Hortalizas lavadas, listas para su empleo)

3 Empresas

1 Productos

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