Se mantiene la tendencia bajista del consumo de frutas y hortalizas en los hogares de enero a noviembre

El retroceso del consumo en los hogares en los once primeros meses de 2017 respecto al mismo periodo de 2016 se ha producido tanto en frutas, como hortalizas y patata.  La demanda de frutas retrocedió un 3,3%, totalizando 3.917 millones de kilos, con un gasto de 5.697 millones de euros (-0,9%). Se han producido descensos en las principales frutas consumidas en los hogares, como naranjas, con 735 millones de kilos (-5,3%), plátano, con 484 millones de kilos (-1,3%), manzana, con 418 millones de kilos (-4,6%), melón con 322 millones de kilos (-11,4%) o melocotón con 158 millones de kilos (-5,2%).

 El consumo de hortalizas retrocedió un 4%, totalizando 2.346 millones de kilos, mientras que el gasto creció un 1,1%, totalizando 4.151 millones de euros. En hortalizas se mantiene la tendencia descendente en volumen mientras sube el valor. Así por ejemplo  tomate cae un 6,3% en volumen con 552 millones de kilos  y el valor crece un 2,8%, totalizando 874 millones de euros. Las coles suben en volumen y en valor.

 Por su parte, la demanda de patatas en los hogares retrocedió un 1,9% en volumen y un 6,5% el gasto, totalizando 889 millones de kilos y 650 millones de euros.

 El descenso continuado del consumo en los hogares es preocupante y contradictorio, según FEPEX, ya que las frutas y hortalizas frescas son los principales componentes de una dieta sana. Por ello, se considera prioritario reforzar la comunicación y no sólo en el ámbito educativo, buscando, además, la colaboración de las distintas administraciones implicadas, principalmente del ámbito sanitario, puesto que el mantenimiento de una dieta sana entre la población contribuye a la reducción del gasto sanitario.